Dr. Oetker Tortenguss klar 3x 12 g

1,59 €
€/kg

Nappage neutre pour tartes ou gâteaux, incolore

En ajoutant du jus de fruit ou de l'eau, le Dr. Oetker Tortenguss klar crée un nappage neutre pour tous les types de gâteaux ou tarte aux fruits.

 

Préparation :

1.

Dans une petite casserole, mélanger 1 sachet de Dr. Oetker Tortenguss klar avec 2 cuillères à soupe rases de sucre et ajouter progressivement 250 ml d'eau froide ou de jus de conserve*, tout en mélangeant, à l'aide d'une cuillère, pour obtenir un mélange uniforme.

*Ajouter 3 cuillères à soupe de jus supplémentaire pour le jus de conserve d'abricots, de pêches ou de prunes.
Pour le jus de conserve de cerises, faire un mélange à parts égales de jus de conserve de cerises et d'eau.

2.

Porter le liquide ainsi obtenu à ébullition en remuant et laisser brièvement à ébullition en remuant constamment.
Répartir immédiatement le glaçage à l'aide d'une cuillère à soupe, en partant du centre, de manière uniforme, puis laisser se durcir.

Ingrédients : Amidon, agent gélifiant (carraghénane (E 407)), acidifiant (tartrate de potassium (E 336)), agent raffermissant (chlorure de potassium (E 508)).
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